Calidad y tradición desde 1890 – Su socio fiable para aceites y grasas de alta calidad Fabricado en Alemania.
Desde su fundación en 1890, la empresa familiar O. + L. Sels en Neuss ha sido sinónimo de la más alta calidad en la producción de aceites y grasas. Lo que comenzó como un pequeño molino se ha convertido en una moderna empresa industrial que hoy procesa de forma continua casi 1 millón de toneladas de semillas oleaginosas al año.
En 1988, se fundó Sels Oel + Fett GmbH + Co. KG como filial de ventas especializada. Con un enfoque en los grandes consumidores del sector de la alimentación y la hostelería, envasamos aceites y grasas vegetales en nuestras propias instalaciones de última generación. Además, la mayor parte de nuestros envases los producimos internamente con maquinaria de alta tecnología.
En Selsana, combinamos más de 130 años de experiencia con la tecnología más moderna. Nuestra misión es suministrar a clientes comerciales del sector alimentario y de la restauración aceites y grasas de alta calidad que cumplan con las más altas exigencias.
Entendemos los requisitos especiales de la cocina profesional: la estabilidad al calor, los largos tiempos de reposo y la calidad constante no son promesas, sino nuestro estándar. A través de la estrecha interconexión entre producción y distribución, garantizamos rutas cortas y la máxima frescura.
La sostenibilidad no es una tendencia para nosotros, sino una responsabilidad. Por ello, apostamos por procesos de producción que ahorran recursos y soluciones de envasado innovadoras que concilian el medio ambiente y la rentabilidad.
Nuestro aceite de colza, puramente vegetal, se prensa y refina suavemente en nuestra propia almazara. Se caracteriza por un alto contenido de ácidos grasos insaturados y es excelente para la cocina fría y caliente.
Los constantes controles de calidad internos y externos garantizan estándares consistentemente altos. El aceite de colza es versátil en su uso, desde freír y hornear hasta la preparación de ensaladas y aderezos.
- Botella de 1 L (Soleta) – Aceite de Colza
Aceite de colza puro y vegetal de nuestra propia almazara – prensado suavemente y estrictamente controlado para la más alta calidad. Rico en ácidos grasos insaturados, ideal para ensaladas, aderezos, asados, horneados y cocción.
Ingredientes: Aceite de colza Art.-Nr.: 390091 EAN: 4005623406013
- Botella de 2,5 L (Soleta)
Aceite de colza puro y vegetal de nuestra propia almazara – prensado suavemente y estrictamente controlado para la más alta calidad. Rico en ácidos grasos insaturados y versátil para ensaladas, aderezos, asados y horneados.
Ingredientes: Aceite de colza Art.-Nr.: 390070 EAN: 4005623403708
- Botella de 10 L – Aceite de Colza 100 % Vegetal
Prensado suavemente y refinado en nuestra propia almazara. Calidad superior controlada, rico en ácidos grasos insaturados. Ideal para ensaladas, aderezos, marinados, así como para freír, hornear y cocinar.
Ingredientes: Aceite de colza Art.-Nr.: 101020 EAN: 4005623420101
- Bag-in-Box de 10 L – Aceite de Colza
Aceite de colza puro y vegetal de nuestra propia almazara – prensado suavemente y estrictamente controlado para la más alta calidad. Rico en ácidos grasos insaturados, versátil para ensaladas, aderezos, asados, horneados y cocción.
Ingredientes: Aceite de colza Art.-Nr.: 101030 EAN: 4005623401032
- Bidón de 10 L – Aceite de Colza
Aceite de colza puro y vegetal de nuestra propia almazara – prensado suavemente y estrictamente controlado para la más alta calidad. Rico en ácidos grasos insaturados, ideal para ensaladas, aderezos, asados, horneados y cocción.
Ingredientes: Aceite de colza Art.-Nr.: 101050 EAN: 4005623401056
- IBC de 1000 L – Aceite de Colza
Aceite de colza puro y vegetal de nuestra propia almazara – prensado suavemente y estrictamente controlado para la más alta calidad. Rico en ácidos grasos insaturados, versátil para ensaladas, aderezos, asados, horneados y cocción.
Ingredientes: Aceite de colza Art.-Nr.: 101990 EAN: 4005623411994
Prensado suavemente y refinado a partir de semillas de alta calidad. Rico en ácidos grasos poliinsaturados y de sabor neutro – ideal para ensaladas, mayonesas, salsas y para cocina fría y caliente.
Ingredientes: Aceite de Girasol
Art.-Nr.: 602091 EAN: 4005623406037
Prensado suavemente y refinado a partir de semillas de alta calidad. Rico en ácidos grasos poliinsaturados y de sabor neutro – ideal para ensaladas, mayonesas, salsas y para cocina fría y caliente.
Ingredientes: Aceite de Girasol
Art.-Nr.: 602070 EAN: 4005623406709
Prensado suavemente y refinado a partir de semillas de alta calidad. Rico en ácidos grasos poliinsaturados y de sabor neutro – ideal para ensaladas, mayonesas, salsas y para cocina fría y caliente.
Ingredientes: Aceite de Girasol
Art.-Nr.: 601020 EAN: 4005623403029
Prensado suavemente y refinado a partir de semillas de alta calidad. Rico en ácidos grasos poliinsaturados y de sabor neutro – ideal para ensaladas, mayonesas, salsas y para cocina fría y caliente.
Ingredientes: Aceite de Girasol
Art.-Nr.: 601990 EAN: 4005623461999
La mezcla especial de aceite de colza puro y aceite de girasol de alto contenido oleico ("High Oleic") ofrece alta estabilidad a la temperatura y largos tiempos de uso en la freidora. Desarrollado para los requisitos especiales de la gastronomía profesional.
- Excelente estabilidad al calor hasta altas temperaturas
- Los largos tiempos de uso reducen costos
- Resultados consistentemente crujientes
- Sabor neutro para aromas auténticos
- Botella de 2,5 L – Selsana+ Aceite para Freír
Mezcla vegetal pura de aceite de colza y aceite de girasol High-Oleic para alta estabilidad a la temperatura y largos tiempos de uso. Libre de antiespumantes, ideal para freír, asar, hornear y fondues.
Ingredientes: Aceite de colza, aceite de girasol High-Oleic
Art.-Nr.: 481070 EAN: 4005623408703
- Botella de 10 L – Selsana+ Aceite para Freír
Mezcla vegetal pura de aceite de colza y aceite de girasol High-Oleic para alta estabilidad a la temperatura y largos tiempos de uso. Libre de antiespumantes, ideal para freír, asar, hornear y fondues.
Ingredientes: Aceite de colza, aceite de girasol High-Oleic
Art.-Nr.: 481020 EAN: 4005623407027
Grasa para freír semilíquida, no hidrogenada, para la cocina profesional. Alta estabilidad térmica, largos tiempos de uso, vertible a partir de 20 °C, puramente vegetal y libre de antiespumantes. Elaborada exclusivamente con aceite de palma certificado.
Ingredientes: Aceite de colza, Aceite de palma SG
Art.-Nr.: 405330 EAN: 4005623404057
Grasa para freír semilíquida, no hidrogenada, para la cocina profesional. Alta estabilidad térmica, largos tiempos de uso, vertible a partir de 20 °C, puramente vegetal y libre de antiespumantes. Elaborada exclusivamente con aceite de palma certificado.
Ingredientes: Aceite de colza, Aceite de palma SG
Art.-Nr.: 401050 EAN: 4005623404156
Grasa para freír semilíquida, no hidrogenada, para la cocina profesional. Alta estabilidad térmica, largos tiempos de uso, vertible a partir de 20 °C, puramente vegetal y libre de antiespumantes. Elaborada exclusivamente con aceite de palma certificado.
Ingredientes: Aceite de colza, Aceite de palma SG
Art.-Nr.: 405060 EAN: 4005623404101
Nuestra grasa vegetal de alta calidad es el compañero ideal para panaderías, pastelerías y la alta gastronomía. Ofrece excelentes propiedades de horneado y asegura una consistencia y sabor óptimos en sus productos.
La grasa vegetal es perfecta para la elaboración de productos de panadería, cremas y rellenos. El práctico envase de 10 kg en paquete sellado garantiza una larga durabilidad y un manejo sencillo.
- 100% Vegetal
- Excelentes propiedades de procesamiento
- Larga vida útil
- Práctico paquete sellado de 10 kg
Envase sellado de 10 kg – Selsana Grasa en bloque
Ideal para freír, asar, hornear y cocinar. Elaborada con aceite de palma cultivado de forma sostenible, libre de aditivos. Presentada en dos unidades prácticas de 5 kg, no requiere refrigeración.
Envase sellado de 10 kg – Selsana Grasa en bloque
Grasa de alto rendimiento para freír, ideal para cocinas profesionales. Perfecta para freír, asar, hornear y cocinar. Elaborada con aceite de palma cultivado de forma sostenible, libre de aditivos que deban declararse. Presentada en dos unidades prácticas de 5 kg, no requiere refrigeración.
Ingredientes: Aceite de palma SG, Nitrógeno
Art.-Nr.: 501042 EAN: 4005623405016
Desde aceites de colza y girasol, pasando por aceites especiales para freír, hasta grasas para freír y grasas vegetales, nuestro surtido cubre todas las necesidades de la cocina profesional. Cada producto se fabrica con los más altos estándares de calidad en nuestra propia producción: Sels Öl + Fett GmbH & Co. KG.
Más de 130 años de experiencia en la producción de aceite: conocimientos probados en los que puede confiar.
Desde la semilla oleaginosa hasta el embotellado: todo de una sola fuente para un control de calidad máximo.
Entrega rápida y tamaños de envase flexibles, óptimamente adaptados a sus necesidades.
Controles internos y externos constantes garantizan estándares de alta calidad de forma consistente.
Nuestro experimentado equipo está a su disposición con experiencia y soluciones individuales.
Embalajes respetuosos con el medio ambiente y procesos de producción que conservan los recursos.
Confianza a través de la calidad – desde la semilla hasta el producto final
En nuestra empresa, la calidad comienza con la selección de las semillas oleaginosas. Solo las mejores materias primas llegan a nuestra producción, cuidadosamente inspeccionadas y bajo los más altos estándares.
Cada paso de la producción se acompaña con el mayor cuidado: desde el prensado suave hasta el refinado preciso y el embotellado higiénico. A través de controles internos exhaustivos y una documentación completa, nos aseguramos de que cada producto cumpla con nuestros altos estándares.
Además, trabajamos en estrecha colaboración con institutos de prueba independientes que realizan análisis externos regularmente. De esta manera, no solo le garantizamos productos que cumplen con los requisitos legales, sino que los superan con creces.
Confíe en nuestra experiencia: cada aceite que sale de nuestras instalaciones representa la más alta pureza, seguridad y calidad, para que usted pueda tener confianza en su negocio y ofrecer solo lo mejor a sus clientes.
La calidad de nuestros productos convence a clientes mucho más allá de Alemania. Nuestra red de distribución se extiende por varios países europeos y más allá. Clientes comerciales en diferentes mercados confían en la fiabilidad y calidad de los productos Selsana.
Nuestro mercado local con una densa red de distribución
Presencia establecida en el país vecino
Abastecimiento del mercado británico
Socio de la gastronomía francesa
Mercado de Europa del Este en expansión
Creciente presencia en el sudeste de Europa
Expansión internacional a Asia
Productos Selsana – también disponibles para el mercado estadounidense.
El catálogo actual 2025 de Selsana GmbH & Co. KG le presenta una amplia selección de aceites vegetales y grasas comestibles de alta calidad fabricados en Alemania. El catálogo en formato PDF se puede descargar fácilmente e imprimir si es necesario.
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