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Sels – Huiles + Graisses GmbH & Co.KG
Qualité et tradition depuis 1890 – Votre partenaire fiable pour des huiles et graisses de haute qualité
Plus de 130 ans de tradition et d'innovation
Notre histoire
Depuis sa fondation en 1890, l'entreprise familiale O. + L. Sels à Neuss est synonyme de la plus haute qualité dans la production d'huiles et de graisses. Ce qui a commencé comme une petite huilerie est devenu une entreprise industrielle moderne qui traite aujourd'hui près d'un million de tonnes de graines oléagineuses par an en continu.
En 1988, Sels Oel + Fett GmbH + Co. KG a été fondée en tant que filiale de distribution spécialisée. Axés sur les grands consommateurs du secteur de l'alimentation et de la restauration, nous embouteillons des huiles et graisses végétales sur nos propres installations ultramodernes. Nous produisons la majeure partie de nos emballages sur des machines de haute technologie directement dans nos locaux.
Notre Philosophie – La Qualité pour les Professionnels
Chez Selsana, nous combinons plus de 130 ans d'expérience avec les technologies les plus modernes. Notre mission est de fournir aux clients professionnels du secteur de l'alimentation et de la restauration des huiles et graisses de haute qualité qui répondent aux exigences les plus élevées.
Nous comprenons les exigences spécifiques des cuisines professionnelles : la stabilité à la chaleur, la longue durée de vie et une qualité constante ne sont pas des promesses pour nous, mais une norme. Grâce à l'intégration étroite de la production et de la distribution, nous garantissons des circuits courts et une fraîcheur maximale.
La durabilité n'est pas une tendance pour nous, mais une responsabilité. C'est pourquoi nous misons sur des procédés de production respectueux des ressources et des solutions d'emballage innovantes qui concilient environnement et rentabilité.
Polyvalente et saine
Selsana Rapsöl
Notre huile de colza purement végétale est délicatement pressée et raffinée dans notre propre huilerie. Elle se caractérise par une teneur élevée en acides gras insaturés et convient parfaitement à la cuisine froide et chaude.
Des contrôles de qualité internes et externes constants garantissent des standards élevés et constants. L'huile de colza est polyvalente – de la friture à la pâtisserie, en passant par la préparation de salades et de vinaigrettes.
Tailles d'emballage disponibles :
- Bouteille de 1 L (Soleta) – Huile de colza
Huile de colza purement végétale issue de notre propre huilerie – délicatement pressée et rigoureusement contrôlée pour une qualité optimale. Riche en acides gras insaturés, idéale pour les salades, les vinaigrettes, les rôtis, les pâtisseries et la cuisine.
Ingrédients : Huile de colza Art.-Nr.: 390091 EAN: 4005623406013
- Bouteille de 2,5 L (Soleta)
Huile de colza purement végétale issue de notre propre huilerie – délicatement pressée et contrôlée pour une qualité optimale. Riche en acides gras insaturés et polyvalente pour les salades, les vinaigrettes, les rôtis et les pâtisseries.
Ingrédients : Huile de colza Art.-Nr.: 390070 EAN: 4005623403708
- Bouteille d'huile de colza de 10 litres – 100 % végétale
Délicatement pressée et raffinée dans notre propre huilerie. Qualité supérieure contrôlée, riche en acides gras insaturés. Idéale pour les salades, les vinaigrettes, les marinades ainsi que pour rôtir, pâtisser et cuisiner.
Ingrédients : Huile de colza Art.-Nr.: 101020 EAN: 4005623420101
- Bag-in-Box de 10 L – Huile de colza
Huile de colza purement végétale issue de notre propre huilerie – délicatement pressée et rigoureusement contrôlée pour une qualité optimale. Riche en acides gras insaturés, polyvalente pour les salades, les vinaigrettes, les rôtis, les pâtisseries et la cuisine.
Ingrédients : Huile de colza Art.-Nr.: 101030 EAN: 4005623401032
- Bidon de 10 L – Huile de colza
Huile de colza purement végétale issue de notre propre huilerie – délicatement pressée et rigoureusement contrôlée pour une qualité optimale. Riche en acides gras insaturés, idéale pour les salades, les vinaigrettes, les rôtis, les pâtisseries et la cuisine.
Ingrédients : Huile de colza Art.-Nr.: 101050 EAN: 4005623401056
- IBC de 1000 L – Huile de colza
Huile de colza purement végétale issue de notre propre huilerie – délicatement pressée et rigoureusement contrôlée pour une qualité optimale. Riche en acides gras insaturés, polyvalente pour les salades, les vinaigrettes, les rôtis, les pâtisseries et la cuisine.
Ingrédients : Huile de colza Art.-Nr.: 101990 EAN: 4005623411994
PRODUITS D'HUILE DE TOURNESOL
Bouteille 1 L – Huile de tournesol Soleta
Pressée et raffinée avec soin à partir de graines de haute qualité. Riche en acides gras polyinsaturés et au goût neutre – idéale pour les salades, les mayonnaises, les sauces ainsi que pour la cuisine chaude et froide.
Ingrédients: Huile de tournesol
Art.-Nr.: 602091 EAN: 4005623406037
Bouteille 2,5 L – Huile de tournesol Soleta
Pressée et raffinée avec soin à partir de graines de haute qualité. Riche en acides gras polyinsaturés et au goût neutre – idéale pour les salades, les mayonnaises, les sauces ainsi que pour la cuisine chaude et froide.
Ingrédients: Huile de tournesol
Art.-Nr.: 602070 EAN: 4005623406709
Ingrédients: Huile de tournesol
Art.-Nr.: 602070 EAN: 4005623406709
Bouteille 10 L – Huile de tournesol Selsana
Pressée et raffinée avec soin à partir de graines de haute qualité. Riche en acides gras polyinsaturés et au goût neutre – idéale pour les salades, les mayonnaises, les sauces ainsi que pour la cuisine chaude et froide.
Ingrédients: Huile de tournesol
Art.-Nr.: 601020 EAN: 4005623403029
Ingrédients: Huile de tournesol
Art.-Nr.: 601020 EAN: 4005623403029
IBC 1000 L – Huile de tournesol Selsana
Pressée et raffinée avec soin à partir de graines de haute qualité. Riche en acides gras polyinsaturés et au goût neutre – idéale pour les salades, les mayonnaises, les sauces ainsi que pour la cuisine chaude et froide.
Ingrédients: Huile de tournesol
Art.-Nr.: 601990 EAN: 4005623461999
Huile de friture – Spécialement pour la cuisine professionnelle
Huile de friture Selsana Plus
Le mélange spécial d'huile de colza pure et d'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique (« High Oleic ») offre une stabilité thermique élevée et une longue durée de vie dans la friteuse. Développé pour les exigences particulières de la gastronomie professionnelle.
Vos avantages :
- Excellente stabilité à la chaleur, même à des températures élevées
- Une longue durée de vie, réduisant les coûts
- Des résultats toujours croustillants
- Goût neutre pour des arômes authentiques
Disponible en :
- Bouteille de 2,5 L – Huile de friture Selsana+
Mélange végétal pur d'huile de colza et d'huile de tournesol High-Oleic pour une stabilité thermique élevée et une longue durée de vie. Sans agents antimoussants, idéal pour la friture, la cuisson à la poêle, la pâtisserie et les fondues.
Ingrédients : Huile de colza, huile de tournesol High-Oleic
Art.-Nr.: 481070 EAN: 4005623408703
- Bidon de 10 L – Huile de friture Selsana+
Mélange végétal pur d'huile de colza et d'huile de tournesol High-Oleic pour une stabilité thermique élevée et une longue durée de vie. Sans agents antimoussants, idéal pour la friture, la cuisson à la poêle, la pâtisserie et les fondues.
Ingrédients : Huile de colza, huile de tournesol High-Oleic
Art.-Nr.: 481020 EAN: 4005623407027
Friture semi-liquide
Boîte écologique de 10 L – Friture semi-liquide Selsana Gold
Friture semi-liquide non hydrogénée pour la cuisine professionnelle. Haute stabilité thermique, longue durée de vie, versable à partir de 20 °C, purement végétale et exempte d'agents antimousse. Fabriquée exclusivement avec de l'huile de palme certifiée.
Ingrédients : Huile de colza, huile de palme SG
Réf. art. : 405330 EAN : 4005623404057
Seau de 10 L – Friture semi-liquide Selsana Gold
Friture semi-liquide non hydrogénée pour la cuisine professionnelle. Haute stabilité thermique, longue durée de vie, versable à partir de 20 °C, purement végétale et exempte d'agents antimousse. Fabriquée exclusivement avec de l'huile de palme certifiée.
Ingrédients : Huile de colza, huile de palme SG
Réf. art. : 401050 EAN : 4005623404156
Ingrédients : Huile de colza, huile de palme SG
Réf. art. : 401050 EAN : 4005623404156
Seau métallique de 10 L – Friture semi-liquide Selsana Gold
Friture semi-liquide non hydrogénée pour la cuisine professionnelle. Haute stabilité thermique, longue durée de vie, versable à partir de 20 °C, purement végétale et exempte d'agents antimousse. Fabriquée exclusivement avec de l'huile de palme certifiée.
Ingrédients : Huile de colza, huile de palme SG
Réf. art. : 405060 EAN : 4005623404101
Matière Grasse Végétale – Polyvalente à l'Usage
Selsana Matière Grasse Végétale
Notre matière grasse végétale de haute qualité est le compagnon idéal des boulangeries, pâtisseries et de la gastronomie haut de gamme. Elle offre d'excellentes propriétés de cuisson et assure une consistance et un goût optimaux à vos produits.
La matière grasse végétale est parfaite pour la fabrication de produits de boulangerie, crèmes et garnitures. L'emballage pratique de 10 kg avec scellé garantit une longue durée de conservation et une manipulation facile.
Caractéristiques du produit :
- Purement végétale
- Excellentes propriétés de traitement
- Longue durée de conservation
- Emballage pratique de 10 kg avec scellé
Pack scellé de 10 kg – Selsana Blockfett
Idéal pour la friture, la rôtissoire, la cuisson au four et la cuisine. Fabriqué à partir d'huile de palme issue de cultures durables, sans additifs, pratique en deux unités de 5 kg, ne nécessite pas de réfrigération.
Idéal pour la friture, la rôtissoire, la cuisson au four et la cuisine. Fabriqué à partir d'huile de palme issue de cultures durables, sans additifs, pratique en deux unités de 5 kg, ne nécessite pas de réfrigération.
Pack scellé de 10 kg – Selsana Blockfett
Graisse de friture haute performance pour cuisine professionnelle, idéale pour la friture, la rôtissoire, la cuisson au four et la cuisine. Fabriqué à partir d'huile de palme issue de cultures durables, sans additifs à déclarer. Pratique en deux unités de 5 kg, ne nécessite pas de réfrigération.
Ingrédients : Huile de palme SG, Azote
Art.-Nr.: 501042 EAN: 4005623405016
Graisse de friture haute performance pour cuisine professionnelle, idéale pour la friture, la rôtissoire, la cuisson au four et la cuisine. Fabriqué à partir d'huile de palme issue de cultures durables, sans additifs à déclarer. Pratique en deux unités de 5 kg, ne nécessite pas de réfrigération.
Ingrédients : Huile de palme SG, Azote
Art.-Nr.: 501042 EAN: 4005623405016
Notre gamme de produits en aperçu ambiant
De l'huile de colza et de tournesol aux huiles de friture spécialisées, en passant par les graisses à frire et les graisses végétales – notre assortiment couvre tous les besoins de la cuisine professionnelle. Chaque produit est fabriqué selon les normes de qualité les plus élevées dans notre propre production Sels Öl + Fett GmbH & Co. KG.
Tradition Familiale
Plus de 130 ans d'expérience dans la production d'huile – un savoir-faire éprouvé sur lequel vous pouvez compter.
Production Interne
De la graine oléagineuse à la mise en bouteille – tout est géré en interne pour un contrôle qualité maximal.
Logistique Fiable
Livraison rapide et tailles d'emballage flexibles – parfaitement adaptées à vos besoins.
4
Qualité Certifiée
Des contrôles internes et externes constants garantissent des normes élevées et uniformes.
5
Conseil Personnalisé
Notre équipe expérimentée est à votre disposition avec son expertise et des solutions individuelles.
6
Durabilité
Emballages respectueux de l'environnement et méthodes de production économes en ressources.
Confiance en la Qualité
Contrôle Qualité Constant
La confiance par la qualité – de la graine au produit fini
Chez nous, la qualité commence dès la sélection des oléagineux. Seules les meilleures matières premières sont acheminées vers notre production – soigneusement contrôlées et selon les exigences les plus élevées.
Chaque étape de production est suivie avec le plus grand soin : du pressage doux au raffinage précis, jusqu'à l'embouteillage hygiénique. Grâce à des contrôles internes complets et une documentation sans faille, nous nous assurons que chaque produit répond à nos normes élevées.
De plus, nous travaillons en étroite collaboration avec des organismes de contrôle indépendants qui effectuent régulièrement des analyses externes. Nous vous garantissons ainsi non seulement des produits qui respectent les exigences légales, mais qui les dépassent largement.
Faites confiance à notre expertise : chaque huile qui quitte nos locaux est synonyme de pureté, de sécurité et de qualité maximales – afin que vous puissiez être serein dans votre entreprise et offrir le meilleur à vos clients.
Portée Internationale
Confiance au-delà des frontières
La qualité de nos produits convainc les clients bien au-delà de l'Allemagne. Notre réseau de distribution s'étend sur plusieurs pays européens et au-delà. Les clients professionnels de différents marchés font confiance à la fiabilité et à la qualité des produits Selsana.
🇩🇪 Allemagne
Notre marché domestique avec un réseau de distribution dense
🇳🇱 Pays-Bas
Présence établie dans le pays voisin
🇬🇧 Grande-Bretagne
Approvisionnement du marché britannique
🇫🇷 France
Partenaire de la gastronomie française
🇺🇦 Ukraine
Marché est-européen en expansion
🇷🇴 Roumanie
Présence croissante en Europe du Sud-Est
🇨🇳 Chine
Expansion internationale en Asie
USA
Produits Selsana – également disponibles sur le marché américain.
La durabilité en pratique
Notre contribution à l'environnement
La durabilité est plus qu'un simple mot à la mode pour nous – c'est une partie intégrante de notre philosophie d'entreprise. Depuis le début, nous nous sommes engagés à des processus de production économes en ressources et à l'optimisation continue de nos procédures.
Nos mesures :
- Efficacité énergétique : Installations de production modernes avec une consommation d'énergie minimale
- Optimisation de l'emballage : La production interne d'emballages réduit les trajets de transport
- Recyclage : Recyclage systématique des déchets de production
- Ökobox : Solutions Bag-in-Box respectueuses de l'environnement comme alternative aux emballages jetables
- Approvisionnement régional : Chaînes d'approvisionnement courtes partout où cela est possible
Avec chaque innovation, nous pensons également à la prochaine génération. Car seule une qualité produite de manière durable est une véritable qualité.
SELS ÖL + FETT GMBH & CO. KG
Adresse :
Burgunderstr. 49-51
40549 Düsseldorf - Allemagne
Burgunderstr. 49-51
40549 Düsseldorf - Allemagne
Téléphone :
+49 - 2 11 5 60 000
+49 - 2 11 5 60 000
Fax :
+49 - 2 11 5 60 00 56
+49 - 2 11 5 60 00 56
E-mail :
selsana@selsana.de
selsana@selsana.de
Notre équipe se réjouit de votre demande et se fera un plaisir de vous conseiller personnellement sur notre gamme de produits et sur des solutions individuelles pour votre entreprise.
